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Autores

Professora Associada da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Nutricionista, Professor Associado na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Universidade do Porto
Nutricionista, Investigadora na FCNAUP e no ISPUP
Nutricionista da Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia, Chefe da Divisão de Ação Social Escolar da CMVNGaia e Alumni da FCNAUP
Coordenadora dos Serviços Académicos e Professora Auxiliar Convidada da FCNAUP
Antropóloga, Técnica Superior da Comissão Nacional da UNESCO - Setor da Cultura.
Professora Adjunta da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
Independent Scholar (Portugal), Affiliated Professor FCNAUP, Visiting Professor UNISG, AUR
Nutricionista, Professor Auxiliar na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Universidade do Porto