Um ano de pandemia – um ano com as nutricionistas, alumni FCNAUP na linha da frente
Após um ano a viver com uma pandemia que mudou a nossa vida, faz sentido refletir sobre o que se …
O Plano de Recuperação e Resiliência e as questões esquecidas da nutrição
O Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) é um documento estratégico, onde estão identificadas reformas estruturais fundamentais para assegurar a …
Pensar criticamente sobre o que comemos – uma herança do Dr. Emílio Peres
Na próxima semana assinala-se o aniversário da 1ª aula de Alimentação Racional pelo Dr. Emílio Peres. Na comemoração deste ano, …
Orientação clínica da DGS para a terapêutica nutricional na COVID-19
No contexto da pandemia COVID-19, apesar da maioria dos doentes infetados com SARS-CoV-2 apresentar doença ligeira, estima-se que entre 6 …
Uma estratégia alimentar e nutricional para combater a COVID-19
Em pleno início de confinamento geral acaba de ser publicado o nosso artigo “The national food and nutrition strategy for …
Um desejo para os nutricionistas em 2021
Passei a dar atenção ao que escreve a Patrícia Mourão de Andrade por causa de uma crítica luminosa que fez …
Rotulagem nutricional simplificada e a necessária reflexão
Imagine que certo dia a União Europeia tomava a decisão de atribuir um rótulo simplificado aos livros que compramos. Uma …
Escola de Nutrição do Porto – Ensaio
Conceito de Escola – O que a define A ideia de Escola é uma construção consolidada e construída ao longo …
COVID-19 e Segurança Alimentar
A COVID-19 é uma doença infeciosa aguda do trato respiratório (podendo ser grave), causada por um novo tipo de coronavírus …
O mundo pós-COVID e o novo papel dos Nutricionistas – Ensaio
A COVID-19 ao quebrar a velha dicotomia entre doença infeciosa e crónica e ao criar grupos de risco em torno …
Como fazer uma alimentação saudável e sustentável
A alimentação inadequada, com a decorrente má-nutrição, constitui a principal causa de problemas de saúde no mundo. Hoje, acima de …
Breves notas sobre Obesidade e COVID-19
Nos últimos dias tem vindo a avolumar-se informação científica sobre a relação entre a pandemia por SARS-CoV-2 e a “pandemia” …