A que se deve esta subida dos preços dos alimentos? Como é que o preço do petróleo influencia tanto o sistema alimentar? Todos os alimentos serão afetados de igual forma? A descida do IVA nos alimentos poderá resolver o problema?
O Guia Alimentar Norte-Americano, lançado no início de 2026, é um conjunto de recomendações oficiais criado pelo governo dos EUA e atualizado a cada cinco anos. Tem impacto direto na definição de políticas públicas de alimentação, especialmente nas refeições escolares…
A cultura alimentar nasce da relação entre comunidades e território, gerando tradições vivas que expressam identidade, memória e criatividade face à escassez.
Os 50 anos da Escola de Nutrição do Porto celebram uma identidade académica e profissional marcada pelo rigor científico e por uma visão integrada da nutrição.
Um Catálogo Digital de Alimentos com informação nutricional acessível e centralizada é uma necessidade estratégica em Portugal.
As peripécias das obras e todo o percurso até agosto de 2020, quando a Casa da Nutrição se tornou uma realidade.
Avaliámos as propostas dos partidos com assento parlamentar, para a melhoria de hábitos alimentares e outras questões da alimentação e nutrição dos portugueses.
Queremos convocar a comunidade para a valorização da cultura alimentar como parte da central da sua identidade e da sua relação com a natureza. A ler e a subscrever.
Para para quem ensina, faz pedagogia e produz ciência, estes são tempos de desafio, em que a academia é obrigada a lutar pela sua idoneidade e neutralidade.
Sofia Sousa, Gabriela Albuquerque, Milton Severo, Ana Rute Costa, Pedro Moreira, Nuno Lunet, Patrícia PadrãoAppetite 2024, Jul 1:199 Este artigo de Sofia Sousa e colaboradores apresenta o projeto NUTLY que pretendeu desenvolver um instrumento de medição da literacia nutricional baseado…