Pela sua relevância, as Dietary Guidelines americanas 2025-2030 (DGA) mereceram uma reação imediata de Marion Nestle, professora emérita da New York University, com décadas de investigação e intervenção pública nas áreas da política e do sistema alimentar, e uma das…
A publicação de um novo guia alimentar nos Estados Unidos suscita uma análise ambivalente, com aspetos positivos e limitações relevantes. Entre os contributos favoráveis destaca-se o reconhecimento do papel central da alimentação na promoção da saúde pública, bem como a…
Mais uma prova de que o mundo está virado de cabeça para baixo? A edição 2025-2030 das Diretrizes Alimentares para Americanos (DGAs) foi lançada a 7 de janeiro de 2026 com o slogan “comer alimentos reais” e uma postura mais…